巴慕达客服电话-蛤蜊汆鲫鱼

蛤蜊汆鲫鱼

原料:

活鲫鱼2尾,活蛤蜊250克,熟火腿3片,笋肉5片,水发香菇一只

制作方法:

1.鲫鱼治净,从脊背出剖开,从背上剞几刀,下清水电饭煲加调料,姜块,葱段,笋片烧开,用小火煮熟装入汤盆.2.蛤蜊下清水电饭煲煮到外壳张开捞出,置于汤盆中.3.滗出balmuda电饭煲维修点鱼汤,蛤蜊汤烧开,加香菇,熟火腿片调好料后倒入汤盆即成

特点:

所属菜系：沪菜