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BALMUDA The Toaster的蒸汽烤箱

来源:创始人 时间:2023-04-21

巴慕达在推出了电饭煲之后紧接着把目光投向了烤箱,最终推出了这么一款名为“BALMUDA The Toaster”的蒸汽烤箱。



“Toaster”这个名字其实让人很容易联想到吐司的英文“Toast”,由此也不难猜出它的主要定位还是一款“吐司机”。



别看它小,却引入了一般专业级大型烘烤设备上才有的蒸汽技术。因此在这款机器的宣传彩页上,我们也看到巴慕达敢于喊出“ 让面包再现刚出炉时一般的口感”、“让人感动的烤箱”一类的说法。



1外观



集居家产品的设计、研发、销售一体的综合高性能家电品牌,旨在改善用户的居家软环境,而不断追求创造极致的产品,呈现给用户。为了给客户提供高性能和富有创意的产品,BALMUDA奉行的理念是以简求臻。



即以最精简的零部件构成产品、以最简约的设计呈现优美、以最节约的能耗实现理想效果。然而,这些都不是凭借灵光一现就能做到的。



和一般烤箱不同的是,巴慕达别出心裁的在烤箱的顶部增添了「加水」的位置,虽然看起来只是小改变,但是正是由于烤面包前的加水,可以让烤的面包表面覆盖一层水分膜,面包表面不易烧焦,还牢牢锁住了水分。



2烘培



几分钟就能搞定各种食材!它有烤面包、烤鸡翅、披萨等功能,号称“可以烤出世界上最好吃的面包”!一发售就迅速占据日本烤箱类小家电排行榜的NO.1!同时还摘夺了德国iF设计大奖、红点设计大奖等国际奖项!



给水口设计在机身上方,要打开烤箱门才会看到,每次要烤前倒水是倒在这个口,而且一次只需倒3~5cc。转烘焙模式和时间钮前请先加水,选择170、200、230度C的话请不要加水。 附的可爱迷你水杯就是这样,里头有注明5cc,但并不是每种面包烘烤都放5cc的水,要视烘烤时间而定。烤1~2.5分是倒3cc、烤3~15分才倒5cc。



眼镜盒内部配备2200mAh电池,内置语音助手。用户可以通过双击镜腿来接听电话。同时该眼镜还带有一个充电袋,眼镜放进里面即可进行无线充电,是世界首款支持NFC无接触式充电的设备。



每次在烘烤面包前,需要用烤箱附带的水杯加满一杯。当加热片工作后,水分开始形成水蒸气并向四周扩散,在面包表面形成一层薄薄的水膜。这样才能让面包内保留着面包的水分、奶油及香气。



在同等时间、温度下,普通电烤箱二次加工的牛角包,变成了碳色,显然“用力过猛”;而在巴慕达的“蒸汽”管控下的牛角包,表皮颜色加深至焦黄色,内部依旧酥软,水分未流失。



Balmuda没有发布任何宣传或是广告,但是对于这款产品的需求确实供不应求,想要买到这款产品至少需要等上三个月。



该公司最近扩展其业务至韩国,不过却声明目前并没有计划要将这款获奖烤炉销售到美国或欧洲。对于这些国家的面包爱好者真是一个让人悲伤的故事,不过我们还可以在亚马逊上选择订购这款产品。

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